4.0 Viemme kiinteistöjä kohti hiilineutraaliutta

Kiinteistöjen käytön ja ylläpidon merkitys ilmastonmuutoksen hillitsemisessä ja sopeutumisessa muodostaa perustan ISS:n ympäristövastuullisuustyölle. Kiinteistöt aiheuttavat noin kolmanneksen Suomen kasvihuonekaasupäästöistä. Näistä noin 76 prosenttia syntyy kiinteistöjen käytönaikaisesta energiankulutuksesta. Olemme sitoutuneet minimoimaan palveluratkaisuillamme asiakkaidemme kiinteistöjen käytönaikaisia ympäristövaikutuksia. Tavoitteemme on olla hiilineutraali vuonna 2035.

Jaa luku

Palvelukohtainen hiilijalanjälkilaskenta ja merkittävien ympäristönäkökohtien huomioiminen ovat perustana toimintamme kehittämiselle ja konkreettisten tavoitteiden asettamiselle.

Ympäristövastuullisuus sisältyy ISS:n arvoihin ja on olennainen osa päivittäistä palvelutuotantoamme. Kestävillä palveluratkaisuillamme vaikutamme positiivisesti kiinteistöjen käytönaikaisiin ympäristövaikutuksiin – tämä on hiilikädenjälkemme. Yhdessä asiakkaidemme kanssa meillä on merkittävä mahdollisuus vaikuttaa rakennusten aiheuttamaan hiilijalanjälkeen.

Olemme sitoutuneet Pariisin ilmastosopimuksen mukaiseen tavoitteeseen hillitä lämpötilan nousu 1,5 celsiusasteeseen, ja tavoitteenamme on olla hiilineutraali koko arvoketjumme osalta vuonna 2035. Scope 1:n ja Scope 2:n osalta tavoitteena on saavuttaa hiilineutraalius vuonna 2030. Lisäksi YK:n Global Compact -aloite ja kestävän kehityksen tavoitteet ohjaavat kaikkea toimintaamme. Olemme liittyneet Science Based Target -aloitteeseen (SBTi), ja joulukuussa 2022 annoimme tieteeseen pohjautuvat tavoitteemme SBTi:n hyväksyttäväksi.

Vuodesta 2019 alkaen olemme laskeneet palveluidemme hiilijalanjälkeä. Laskenta perustuu GHG Protocol Corporate Accounting and Reporting Standardiin, ja se on toteutettu yhteistyökumppanimme kanssa. Laskentamme kattaa arvoketjussamme syntyvät Scope 3 -päästöt.

Merkittävimmät ympäristövaikutuksemme syntyvät raaka-aineiden ja muiden tuotteiden hankinnasta sekä CO₂-päästöistä, jotka aiheutuvat liikkumisesta asiakaskohteisiin. Palvelukohtainen hiilijalanjälkilaskenta ja merkittävien ympäristönäkökohtien huomioiminen ovat perustana toimintamme kehittämiselle ja konkreettisten tavoitteiden asettamiselle.

ISS:n sidosryhmätutkimus paljastaa yhteisen huolen ilmastonmuutoksen hillitsemiseksi. Asiakkaamme, henkilöstömme ja muut sidosryhmämme osaavat jo odottaa ISS:ltä suunnannäyttäjän roolia ja vastuun kantamista. Asiakkaat ja muut ulkoiset toimijat arvioivat toimintaamme säännöllisesti. Tulosten pohjalta pystymme vastaamaan meille asetettuihin odotuksiin. Vuonna 2022 saavutimme Ecovadis-arvioinnissa Kulta-tason ja sijoituimme näin ympäristövastuullisuudessa 1 prosentin parhaimmistoon koko toimialalla. Tulos kertoo meille siitä hienosta työstä ja jatkuvasta parantamisesta, jota yrityksenä teemme kehittääksemme oman toimintamme vastuullisuutta sekä auttaaksemme asiakkaitamme ympäristövastuullisuuden edelläkävijöiksi. Lue lisää sidosryhmätutkimuksestamme.

4.1 Vastuulliset palvelut asiakkaidemme vastuullisuustyön tukena

Meillä kiinteistöalan ammattilaisilla on tärkeä rooli kiinteistöjen hiilijalanjäljen pienentämisessä ja ilmastonmuutokseen sopeutumisessa.

Kiinteistöjen käytönaikaisella ylläpidolla voidaan vaikuttaa merkittävästi ilmastoon. Rakennettu ympäristö on merkittävä hiilidioksidipäästöjen aiheuttaja, mikä korostaa sen tärkeyttä mutta myös mahdollisuuksia ilmastonmuutoksen hillitsemisessä. Meillä kiinteistöalan ammattilaisilla on tärkeä rooli kiinteistöjen hiilijalanjäljen pienentämisessä ja ilmastonmuutokseen sopeutumisessa. Vastuulliset palveluratkaisumme sekä kiinteistöjen energiatehokkuus ja olosuhteiden hallinta ovat keskeisessä asemassa asiakkaille räätälöitävissä palvelukokonaisuuksissa.

Vastuulliset palveluratkaisumme vähentävät omia päästöjämme, mutta niillä on myös suoria ja epäsuoria vaikutuksia asiakkaidemme päästöihin. Energianhallintapalvelut sekä esimerkiksi ravintola- ja siivouspalveluiden energia- ja resurssitehokkaat laitteet vähentävät asiakkaidemme Scope 2 -päästöjä. Lisäksi päästöjen vähentämistoimenpiteet vaikuttavat asiakkaidemme arvoketjun päästöihin eli Scope 3 -päästöihin. Ammattitaitoisesti toteuttamamme palveluratkaisut vaikuttavat lisäksi positiivisesti rakennusten elinkaareen, sisäilman laatuun ja kiinteistövarallisuuden ylläpitoon.

Ilmastonmuutoksen aiheuttama lämpötilan nousu ja sään ääri-ilmiöihin varautuminen muuttavat osaltaan kiinteistöjen ylläpitoa tulevina vuosina. Palveluillamme voimme toteuttaa sopeutumistoimenpiteitä, joilla varmistetaan kiinteistöjen kyky kohdata ilmastonmuutoksen seuraukset.

Olemme laskeneet palveluistamme aiheutuvaa hiilijalanjälkeä useille asiakkaillemme osaksi heidän Scope 3 -päästöraportointiaan. Toteuttamalla siivous-, ravintola- ja kiinteistön ylläpitopalveluita päästöjä vähentäen, materiaalitehokkaasti, luonnon monimuotoisuutta ylläpitäen ja kiertotaloutta rakentaen tuemme asiakkaidemme ilmastotavoitteita.

Lue lisää Asiakkaat-osiosta, miten tuemme palveluillamme asiakkaidemme vastuullisuustavoitteita ja viemme kiinteistöjä kohti hiilineutraaliutta.

Espoon Asunnot ja ISS Direct kulkevat vastuullisesti yhtä jalkaa

ISS Direct on ollut 16 000 asuntoa omistavan Espoon Asunnot Oy:n siivouskumppani jo yli kymmenen vuotta. ISS Direct hoitaa 80 vuokratalon rappusiivouksen. Yhteistyössä korostuvat vastuullisuusseikat, sillä ne ovat kummankin yrityksen toiminnan ytimessä.

Kohtuuhintaisen asuntojen kysyntä on suuri, joten Espoon Asunnot on myös merkittävä rakennuttaja. Sen tavoite on rakentaa 400 uutta asuntoa joka vuosi.

– Pelkkää määrää ei pidä kuitenkaan tuijottaa. Laatu- ja vastuullisuuskriteeriemme takia emme voi rakentaa ihan mitä tahansa, vaan pyrkimyksenä on saada aikaan kestävää ja laadukasta tuotantoa sekä viihtyisää ja toimivaa rakennettua ympäristöä, sanoo Espoon Asunnot Oy:n vastuullisuuspäällikkö Aki Moilanen.

Vastuullisuuden merkitys yrityksissä ja liikemaailmassa korostuu koko ajan, ja se näkyy myös sekä Espoon Asuntojen että ISS Directin jokapäiväisessä arjessa.

– Me vastaamme mielellämme huutoon vastuullisuuden osalta. Monet Espoon Asuntojen edellyttämät vastuullisuusasiat ovat sellaisia, jotka jo ovat meidän toimintamalleissamme ja joista me huolehdimme muutenkin aktiivisesti, ISS Directin aluepäällikkö Juho Selin säestää.

Espoon Asunnot päivitti viime vuonna olennaisuusanalyysin, jonka avulla on määritelty kaikki ne vastuullisuuden ulottuvuudet, joihin yhtiö voi omalla toiminnallaan aidosti vaikuttaa. Olennaisia teemoja tunnistettiin kahdeksan, ja niiden pohjalle rakentuu Espoon Asuntojen vastuullisuusohjelma, joka ohjaa kaikkea toimintaa.

Toimitusketjun ja kumppaniverkoston vastuullisuus valikoitui yhdeksi keihäänkärjistä, sillä sen merkitys on todella suuri. Espoon Asunnot työllistää nimittäin kumppaneidensa kautta huomattavasti enemmän ihmisiä kuin mitä sillä on omilla palkkalistoillaan.

– Kumppaneita on paljon, ja olemme pyrkineet määrittämään kullekin toimijalle sen toimialaan sopivat vastuullisuuskriteerit. Mietimme, mikä on olennaista kussakin toiminnossa ja miten voimme mitata ja vertailla eri palveluntoimittajia yhteismitallisesti. Se ei ole aina helppoa, mutta toisaalta se haastaa meitäkin etsimään uusia keinoja vastuullisuuden toteuttamiseksi, Aki Moilanen kuvailee.

Espoon Asunnot edellyttää yhteistyökumppaneiltaan vastuullisuutta jo valintavaiheessa. Julkisiin hankintoihin liittyvä lainsäädäntö sanelee perustason, mutta sen lisäksi yhtiöllä on omat erityisvaatimuksensa.

– Toimittajaohjeemme on yksi tapa, jolla varmistamme, että kumppanimme toimivat vastuullisesti. Siihen on määritelty kattavasti mutta ytimekkäästi pelisäännöt, joilla meidän kanssamme on toimittava. Korostettu vastuullisuus kumpuaa siitä, että olemme julkisyhteisö ja käytämme meidän kaikkien yhteisiä varoja. Silloin ei ole varaa tinkiä vastuullisuudesta, Aki Moilanen täsmentää.

– Siivouskumppanin valinnassa korostuvat esimerkiksi työntekijöiden oikeuksien ja asianmukaisten työolojen varmistaminen sekä taloudellisen ja työnantajavastuun toteutuminen. Palkkausasioiden on oltava kunnossa, ja johtamisen sekä esimiestyön on sujuttava arjessa, Aki Moilanen jatkaa.

– Meillä työturvallisuus on yksi keskeisimpiä vastuullisuuteen liittyviä asioita. Työntekijöillämme pitää olla turvallinen työpäivä, ja varsinaisen työn lisäksi pyrimme huolehtimaan myös siitä, että työmatkat ja liikkuminen kohteiden välillä sujuvat turvallisesti, Juho Selin kertoo.

Yli kolmannes Suomen hiilipäästöistä liittyy kiinteistöihin ja rakennettuun ympäristöön, ja suurin osa niistä syntyy kiinteistöjen käytön aikana. Ympäristövastuu onkin merkityksellistä sekä Espoon Asuntojen että ISS Directin näkökulmasta.

– Ympäristövastuu on meille sydämenasia. Itse asiassa olemme jo muutama vuosi sitten ottaneet käyttöön kemikaalivapaan siivouksen periaatteen. Hyödynnämme puhdasvesisiivousta, ja minimoimme kemikaalien käytön. Tarpeen niin vaatiessa käytämme vain sataprosenttisesti biohajoavia tuotteita. Samaten minimoimme veden ja energian kulutuksen sekä noudatamme kiertotalousajattelua osana arkeamme, Juho Selin luettelee.

Vastuullisuuden toteutumista valvotaan kilpailutusvaiheen lisäksi herkeämättä myös päivittäisessä yhteistyössä.

– Eri kumppaneidemme yhteyshenkilöt valvovat vastuullisuuden toteutumista osana normaalitoimintaa, esimerkiksi yhteisissä suunnittelu- ja seurantapalavereissa. Lisäksi meillä on verkossa avoin ilmoituskanava, jonka avulla pääsemme kiinni mahdollisiin epäkohtiin, Aki Moilanen kertoo.

Aki Moilanen korostaa, että vastuullisuustyö on pitkäjänteistä ja se edellyttää aktiivisuutta monella vastuullisuuden saralla. Kaikki pienetkin kivet on käännettävä, ja edistysaskeleet pitää ottaa yhteistyössä kumppanien kanssa, yhteisiin tavoitteisiin pyrkien.

– Kehitettäviä asioita on aina paljon. Yksi on esimerkiksi huomion kiinnittäminen autojen käyttövoimaan. Tämä varmaan tulee pöydälle yhteistyössämme ISS Directin ja muiden kumppaniemme kanssa, kun pyrimme olemaan hiilineutraali vuonna 2030, Aki Moilanen aprikoi.

– Sehän sopii, sillä myös ISS Direct on sitoutunut olemaan hiilineutraali, joskin hivenen myöhemmin eli vuoteen 2035 mennessä, Juho Selin kuittaa haasteen vastaanotetuksi.

4.2 Lähes 8 000 ISS:läistä muuttavat sanat teoiksi

Henkilöstön ympäristökoulutuksissa käsitellään kiertotalouden ratkaisuja, resurssitehokkuutta ja ilmastovaikutuksia.

Ympäristövastuullisuus on kiinteä osa palveluitamme, ohjeistuksiamme ja henkilöstön osaamisen kehittämistä. Vuoden 2022 aikana jatkoimme edellisenä vuonna lanseeraamamme Oikeilla jäljillä -vastuullisuusohjelman mukaisia toimenpiteitä. Ohjelmalla edistämme yrityksemme ympäristövastuullisuustavoitteita ja lisäämme niin oman henkilöstömme kuin asiakkaidemme ympäristötietoisuutta.

Koulutamme henkilöstöämme ympäristövastuullisuuteen osana muita koulutuksia, mutta myös erillisillä ympäristökoulutuksilla. Kiertotalouden ratkaisuja, resurssitehokkuutta ja ilmastovaikutuksia käsitellään koulutuksissa jokaisen oman roolin näkökulmasta.

Järjestämme vuoden aikana useita vastuullisuuskampanjoita ja -teemapäiviä. Tavoitteenamme on niiden avulla edistää konkreettisia tekoja valitun teeman alla ja lisätä tietoisuutta mahdollisuuksistamme vaikuttaa ilmastonmuutoksen hillintään ja sopeutumiseen, kiertotalouteen, resurssitehokkuuteen sekä luonnon monimuotoisuuteen.

Kestävän kehityksen viikolla ja Maailman ympäristöpäivänä keskityimme keinoihin ylläpitää luonnon monimuotoisuutta palveluidemme avulla. Syyskuussa osallistuimme World Cleanup Day -tapahtumaan ja jalkauduimme lähiluontoon keräämään roskia.

Järjestämme vuoden aikana useita vastuullisuuskampanjoita ja -teemapäiviä.

Syksyllä 2022 Euroopan energiakriisi kannusti yritykset vaikuttaviin energiansäästötoimenpiteisiin. Osallistuimme mukaan Astetta Alemmas -kampanjaan: teimme energiansäästötoimenpiteitä omissa toimipisteissämme, pureuduimme palveluidemme energiansäästömahdollisuuksiin ja jaoimme osaamista energiansäästökeinoista omassa energia-aiheisessa webinaarissa. Webinaarin jälkeen kiitimme jokaista osallistujaa istuttamalla puun ISS metsään. Tämä on yksi keino palkita tiimejä ja yksittäisiä henkilöitä arjen vastuullisuusteoista. Vuoden 2022 lopussa ISS metsässä kasvoi jo 8 107 puuta. Vieraile ISS Suomen omassa metsässä.

Yhteisten teemapäivien lisäksi asiakaskohteissamme järjestetään omia vastuullisuusaiheisia kampanjoita yhdessä asiakkaidemme kanssa. Arjen vastuullisuutta edistetään myös ympäristöhavaintojen avulla. Vuonna 2022 henkilöstömme teki yhteensä 332 ympäristöhavaintoa.

Olemme oikeilla jäljillä

Vastuullisuus ympäristöasioissa ei synny sanoista – se syntyy konkreettisista teoista. Millaisissa asioissa ympäristövastuu toteutuu ISS:n arjen aherruksessa?

Yhdessä asiakkaidemme kanssa meillä on merkittävä mahdollisuus vaikuttaa rakennetun ympäristön hiilijalanjälkeen ja yhteiskunnan hiilineutraaliuteen. Yli kolmannes Suomen energiankulutuksesta liittyy kiinteistöihin ja rakennettuun ympäristöön, ja suurin osa ilmastopäästöistä syntyy nimenomaan kiinteistöjen käytön aikana.

Miten ympäristövastuullista palveluratkaisua lähdetään rakentamaan asiakaskohteeseen?

– Kaiken lähtökohta on, että asiakaskohteen siivous suunnitellaan ammattitaitoisesti. On ymmärrettävä kohteen käyttötarkoitus, käyttöajat sekä pintamateriaalit ja mitoitettava palveluratkaisu niiden mukaan. Oikein suunnitellulla palveluratkaisulla voimme vaikuttaa suotuisasti pintamateriaalien ja koko rakennuksen elinkaareen, sanoo ISS:n vastuullisuusjohtaja Taina Tilus.

Mitä kemikaalivapaa siivous tarkoittaa?

– Kemikaalivapaalla siivouksella – jota muuten olemme tehneet jo vuodesta 2018 lähtien – pystymme vähentämään merkittävästi kemikaalien ja muovipakkausten käyttöä. Se tarkoittaa käytännössä ylläpitosiivousta, joka toteutetaan ultrapuhtaan tai otsonoidun veden, siivouskoneiden, twister-laikkojen ja mikrokuitutuotteiden avulla. Kemikaalivapaalla siivouksella saavutamme jopa paremman lopputuloksen puhtaudessa kuin ennen, mutta se tehdään siis ilman perinteisiä puhdistusaineita.

– Siivotessa tulee kuitenkin välillä vastaan pinttynyttä likaa ja erilaisia tahroja, kuten tussinjälkiä. Tällaisissa tilanteissa kemikaalivapaata siivousta tuetaan puhdistusaineilla. Tällöin käytämme ensisijaisesti kasvipohjaisia tuotteita, jotka ovat sataprosenttisesti biohajoavia eivätkä sisällä keinotekoisia väriaineita, hajusteita, fosfaattia tai klooriyhdisteitä.

– Kemikaalittoman siivouksen jäljiltä sisäilmaan ei myöskään jää allergisoivia kemikaali- tai hajustejäämiä, vaan siivotuissa tiloissa aistii ainoastaan puhtaan tuoksuttomuuden.

Miten resurssi- ja energiatehokkuus otetaan huomioon siivoustyössä?

– Käytämme palvelussamme resurssitehokkaita menetelmiä, joilla minimoidaan veden- ja energiankulutus. Yksi käytännön esimerkki on pyykinpesu, jossa meillä on käytäntönä matalalämpöpesu, sillä veden lämmittäminen kuluttaa paljon energiaa.

– Pyrimme myös käyttämään sellaisia koneita ja välineitä, joiden avulla voidaan minimoida veden- ja energiankulutus. Meillä on muun muassa käytössämme yli tuhat iMop-siivouskonetta, jotka ovat todella vesipihejä. Niiden avulla olemme pystyneet vähentämään vedenkulutustamme jo noin 13 miljoonaa litraa.

– iMopien käyttöön liittyy vielä mukava vastuullisuuslisä eli niin sanottu Made Blue -ohjelma. Sen puitteissa lahjoitetaan kehitysmaihin puhdasta juomavettä saman verran kuin koneiden käytöllä on pystytty säästämään.

Kuinka on kestävyysajattelun, kierrätyksen ja kiertotalouden laita?

– Käyttämiemme välineiden, koneiden ja laitteiden käyttöiän pidentäminen on olennaista, ja se perustuu kolmeen asiaan. Ensinnäkin hankimme vain laadukkaita tuotteita, joilta voi odottaa pitkää käyttöikää. Me myös perehdytämme ja opastamme kaikki työntekijämme käyttämään välineitä ja laitteita oikeaan tarkoitukseen ja oikealla tavalla. Lisäksi työntekijät koulutetaan huoltamaan, hoitamaan ja säilyttämään työvälineet asianmukaisesti, mikä on välttämätöntä, jotta ne pysyvät kunnossa.

– Käyttämämme työvälineet ovat myös monikäyttöisiä. Esimerkiksi yhteen ja samaan varteen voi kiinnittää useita osia. Näin ollen välineitä ei tarvitse hankkia niin paljon, ja jonkin osan rikkoutuessa voi uusia vain kyseisen osan eikä koko välinettä.

– Olemme myös määrätietoisesti lisänneet kierrätysmateriaaleista valmistettujen tuotteiden käyttöä. Lattiamopit esimerkiksi on tehty kierrätysmuovista ja koneissa käytettävät twister-laikat PET-muovipulloista.

– Kierrätyksessä noudatamme tinkimättä asiakkaidemme jätehuoltojärjestelmää eli lajittelemme jätteet asiakkaan järjestelmän mukaisesti, etusijajärjestyksen huomioiden.

Miten varmistetaan, että ympäristövastuullisuus on aidosti osa arjen työtä?

– Ensimmäinen ja tärkein asia on se, että koulutamme kaikki siivoojamme siivouskonseptiimme. Koulutuksessa käydään läpi, millaisilla menetelmillä ja tuotteilla siivoamme, ja näihin kaikkiin ohjeisiin sisältyvät ympäristöasiat. Pyrimme siis erillisten ohjeistusten asemesta kouluttamaan ympäristöasiat samassa yhteydessä, kun perehdytämme työhön sekä työvälineiden ja laitteiden käyttöön.

– Toki meillä on myös erillisiä ympäristökoulutuksia, kuten koko henkilöstölle suunnattu ympäristökoulutus verkossa. Siinä käydään läpi meidän palveluitamme nimenomaan energiatehokkuuden ja ympäristövastuun näkökulmasta. Sen lisäksi meillä on Kohti kiertotaloutta -koulutus, jossa pohditaan, mitä kiertotalous tarkoittaa arjessamme ja miten sitä voi edistää asiakaskohteissamme yhdessä asiakkaan kanssa.

4.3 Ilmastotekoja koko arvoketjussa

Hiilineutraaliustavoitteemme 2035 ohjaa kaikkea toimintaamme. Scope 1:n ja 2:n osalta tavoitteenamme on hiilineutraalius vuonna 2030. Olemme toteuttaneet vuodesta 2019 lähtien palveluidemme hiilijalanjälkilaskennan, joka perustuu GHG Protocol Corporate Accounting and Reporting Standardiin. Laskenta toteutetaan vuosittain yhteistyökumppanimme kanssa.

Scope 1 -päästömme syntyvät asiakaskohteisiin tapahtuvasta liikkumisesta sekä työkoneiden käytöstä. ISS:n käyttämät autot ovat leasing-autoja. Vähentääksemme liikkumisesta aiheutuvia päästöjä olemme aloittaneet siirtymän kohti sähköistä tuotantoautokantaa. Vuonna 2022 sähköautoilla ajetut kilometrit kasvoivat lähes 50 prosenttia verrattuna edelliseen vuoteen ja säästimme sähköautoja käyttämällä noin 43 tCO₂ ekv. verrattuna vastaavaan ajosuoritteeseen dieselautolla. Tällä hetkellä suurin haaste palvelutuotannossa käytettävien sähköautojen laajamittaiselle käytölle liittyy latausverkostoon. Teemme yhteistyötä vuokranantajiemme kanssa latauspisteiden rakentamiseksi vuokratilojemme yhteyteen.

Vuonna 2022 hankimme EECS:n (European Energy Certificate System) alaisia RES-GO-sähkön (Renewable Energy Sources – Guarantee of Origin) alkuperätakuita 522,3 MWh, mikä vastaa ISS:n omien sähkösopimuksien energiankulutusta vuonna 2022. Lisäksi hankimme alkuperätakuita 100-prosenttisesti päästöttömälle sähkölle 2 591 MWh, joka vastaa ISS:n sähkösopimuksien ulkopuolelle jäävän käytetyn sähkön määrää. Omien toimitilojen ympäristövaikutuksiin ja päästöihin vaikutamme optimoimalla tilatehokkuutta. Työpisteiden yhteiskäyttöisyys, työn muuttuminen entistä liikkuvammaksi sekä teknologian mahdollistama virtuaalinen työtapa ovat vähentäneet tilankäytön tarvetta. Digitaalisuus ja virtuaaliset työkalut auttavat luomaan ekologisempia toimistoja. Ympäristövaikutukset vähenevät kuitenkin myös silloin, kun voimme tehdä töitä mistä tahansa; etätyömahdollisuuksien lisääntyminen vähentää ajokilometrejä ja päästöjä. Vähensimme toimitiloista aiheutuvia päästöjä vuonna 2022 toteuttamalla useita tilatehokkuusprojekteja sekä parantamalla tilojen monikäyttöisyyttä ja energiatehokkuutta.

4.3.1 Ilmastoteot palveluissamme

Palvelutuotannossa suosimme uusiutuvista raaka-aineista valmistettuja, kestäviä ja monikäyttöisiä tuotteita materiaalitehokkuuden ja kiertotalouden varmistamiseksi.

Suurin osa päästöistämme syntyy arvoketjussamme raaka-aineiden ja muiden tuotteiden hankinnasta, eli ne luokitellaan Scope 3 -päästöiksi. Tärkeä kehittämisalueemme onkin yhteistyö palveluiden hankintaketjuissa eri kumppaneiden kanssa. Palvelutuotannossa suosimme uusiutuvista raaka-aineista valmistettuja, kestäviä ja monikäyttöisiä tuotteita materiaalitehokkuuden ja kiertotalouden varmistamiseksi sekä minimoimme palvelusta syntyvän jätteen määrää.

Ravintolapalveluissa tavoitteenamme on vähentää päästöjä 25 prosenttia vuoteen 2030 mennessä. Vuodesta 2021 alkaen lounasasiakkaamme ovat halutessaan voineet huomioida lounaan ilmastovaikutukset lounasta valitessaan. Ravintolapalveluissa raaka-ainevalintojen ilmastovaikutukset näkyvät selkeästi hiilijalanjälkilaskennassa. Korvaamalla lihatuotteita kasvikunnan proteiineilla vaikutamme merkittävästi ruoan alkutuotannon ympäristövaikutuksiin. Ravintoloissamme on tarjolla maukas kasvisruokavaihtoehto päivittäin, ja huomioimme ruokalistasuunnittelussa sesonkituotteet. Käyttämämme liha- ja maitotuotteet, kananmunat sekä vilja- ja leipomotuotteet ovat 100-prosenttisesti kotimaisia.

Kiinteistön ylläpitopalveluissa ensisijaisia toimenpiteitämme päästöjen vähentämiseksi ovat työkoneista ja liikkumisesta aiheutuvien CO₂-päästöjen minimointi sähköautoja ja muita vaihtoehtoisia käyttövoimia hyödyntäen, koneiden käytön ja reittien optimointi sekä henkilöstön kouluttaminen taloudelliseen ajotapaan. Valitsemme käytettävät laitteet ja työkoneet huomioiden niiden monikäyttöisyyden sekä elinkaaren aikaiset ympäristövaikutukset. Vuodesta 2021 alkaen olemme käyttäneet laajamittaisesti sähkökäyttöisiä pienkoneita vähentääksemme pienkoneiden käytöstä aiheutuneita CO₂-päästöjä. Olemme pilotoineet myös sähkökäyttöistä robottilakaisukonetta katualueiden ja parkkipaikkojen puhdistamisessa. Robotti puhdistaa katualueita pölyttömästi, vaikka toimiikin vedettömästi. Arvion mukaan yhden robotin käytöllä voi säästää 30 tonnia CO₂-päästöjä vuodessa.

Kemikaalivapaalla ylläpitosiivouksella olemme jo useamman vuoden ajan muokanneet perinteisiä siivouksen toimintatapoja ja vähentäneet päästöjä kemikaalien ja muovin kulutuksen pienentyessä. Myös kemikaalivapaata ylläpitosiivousta tukevat 100-prosenttisesti kasvipohjaiset puhdistusaineet vähentävät syntyviä päästöjä.

ISS ja Green City Farm tuovat lähiruoan suoraan pellolta lounaslinjastolle

Green City Farm on kestävän kehityksen oppimisympäristö ja ekologinen puutarha keskellä kaupunkia. Yhteistyö opettaa ISS:lle lisää vastuullisesta kaupunkiviljelystä ja satokausiajattelusta.

Jotain pitäisi tehdä, mietti ISS:n ravintolapäällikkö Osku Toivanen, kun korona hiljensi Metso Outotecin ja TietoEvryn ravintolat ja catering-tilaukset.

– Saimme talopäällikön kanssa hullun idean, että hankimme TietoEvryn taloon mehiläispesän, Toivanen kertaa parin vuoden takaisia tapahtumia.

Toivanen otti yhteyttä Perho Liiketalousopistoon, jonka kanssa hän oli ollut aiemmin puheissa kompostoinnista. Toivanen sai mehiläistuottajan yhteystiedot – ja TietoEvry katolleen kaksi mehiläispesää, jotka ovat siellä edelleen.

Pesien lisäksi puhelu poiki muutakin. Ravintolassa järjestettiin sadonkorjuuaikana korona-ajan piristykseksi teemakuukausi, johon Toivanen otti myytäväksi ja lounasravintolan raaka-aineiksi juureksia ja muita satokauden antimia Perhon ylläpitämältä oppimispellolta, Green City Farmilta.

Kahtena syksynä järjestetty teemakuukausi vahvisti intoa hyödyntää vastuullisesti tuotettua lähiruokaa. Niinpä keväällä 2022 ISS ryhtyi Green City Farmin yhteistyökumppaniksi kehittämään ekologista, läpinäkyvää ja lyhyttä ruokaketjua, edistämään ekologisten kasvisten käyttöä ruoanvalmistuksessa sekä osallistumaan kaupunkiviljelyyn ja lähiruokatuotantoon.

Green City Farm sai alkunsa, kun Ravintolakoulu Perho yhdistyi Helsingin Malmilla sijainneen Helmi Liiketalousopiston kanssa. Perho oli aiemmin ollut mukana Herttoniemen ruokaosuuskunnan pellolla, ja nyt Malmin kampuksen vieressä olisi viljelymaata hyödynnettäväksi.

– Kysyin rehtorilta, voisimmeko perustaa Perholle oman pellon, sillä nyt siihen olisi oiva tilaisuus, ja niin asiaa lähdettiin viemään eteenpäin, kertoo Perhon koulutusteknologian kehittämispäällikkö ja lehtori Jarmo Åke.

Green City Farmin pelloilla ja kasvihuoneessa kasvaa 60 kasvilajia ja yhteensä 200 eri lajiketta. Keväällä pellot muokataan ja ravitaan luomulannoitteella sekä biojätteestä syntyneellä mullalla, maalis–heinäkuussa tehdään kylvöt ja elo–lokakuussa korjataan sato – joinain vuosina satokausi kestää jopa marraskuun puoliväliin asti.

Ruokaketju on lyhyimmillään silloin, kun ruokaan käytettävät raaka-aineet ostetaan suoraan tuottajalta tai kasvatetaan itse. Green City Farm on ennen kaikkea kestävän kehityksen oppimisympäristö tulevaisuuden ammattilaisille eli opiskelijoille, mutta sama halutaan mahdollistaa myös yrityksille.

– Green City Farm perustettiin tarjoamaan yrityksille ja organisaatioille kumppanuusmaataloutta, jota Perho koordinoi. Nyt ISS on lähtenyt mukaan yhtenä organisaationa, ja heillä on oma pelto, kertoo Perhon viljelytoiminnan asiantuntija Heidi Hovi-Sippola.

Toivanen kurvaa joka tiistai Green City Farmin pihaan noutamaan viikon sadon, joka päätyy useammen lounasravintolan salaattipöytään ja lämpimiksi lisukkeiksi. Yleensä mukaan lähtee 30–40 kiloa sesongin kasviksia, kuten kaaleja ja salaatteja, yrttejä, juureksia, kesäkurpitsaa, avomaankurkkua, sipuleita ja maissia.

– Laadusta huomaa, että vihannes on samana päivänä poimittu. Lähellä tuotetut juurekset, kasvikset ja syötävät kukat herättävät myös mielenkiintoa ja nostavat yksinkertaisella tavalla lounaspöydän ilmettä. Asiakkaat kyselevät, mistä on kyse, sillä he eivät ole nähneet ennen vastaavaa, Toivanen kertoo.

Edelläkävijyys ja vastuullisuus ovat Perho Liiketalousopiston arvoja, joiden mukaisesti myös opiskelijoille halutaan tarjota eväät työelämään. Sivuaineena voi opiskella kestävää gastronomiaa eli ruoan matkaa pellolta pöytään. Kun näkee vastuullisen ruokatuotannon ketjun ja maistelee ja haistelee ruokia suoraan pellolta, on entistä helpompi hahmottaa, millaista työtä vihannesten viljely vaatii.

– Samalla ruoan alkuperän arvostus kasvaa ja opimme miettimään reseptiikkaa niin, että raaka-aineen voi hyödyntää täysin kukkia ja lehtiä myöten. Ylijäämäkään ei ole jätettä, vaan se päätyy kompostiin ja takaisin pellolle, Åke kertoo.

Myös yhteistyöravintoloilla on mahdollisuus tutustua pellon toimintaan. ISS:läiset ovatkin osallistuneet muun muassa viljelysten suunnitteluun, kylvöön ja sadonkorjuuseen.

Green City Farmin työ vastuullisen ja läpinäkyvän ruokaketjun ja aloja ylittävän yhteistyön edistämiseksi on huomattu myös ravintola-alalla, sillä oppimispelto voitti vastuullisuuskategorian vuoden 2022 PRO-gaalassa. Åken ja Hovi-Sippolan mukaan aloja ylittävä HoReCa-alan palkinto on kunnianosoitus niin Green City Farmille kuin kaikille sen yhteistyökumppaneille.

4.4 Kiertotalous ja materiaalitehokkuus

Uusia kiertotalousratkaisuja rakennetaan yhteistyössä asiakkaiden ja yhteistyökumppaneiden kanssa.

Kiertotalous ja materiaalitehokkuus tarjoavat keinoja löytää ratkaisuja luonnonvarojen liikakulutukseen, luontokadon hillintään ja päästöjen vähentämiseen. Meillä on merkittävä rooli kiinteistöjen kiertotalouden ja materiaalitehokkuuden parantamisessa, sillä kiinteistöjen ylläpidon ja hoidon suunnittelulla sekä palveluillamme vaikutamme kiinteistöjen ja niissä käytettyjen materiaalien elinkaareen.

Teemme yhteistyötä asiakkaidemme ja yhteistyökumppaneidemme kanssa rakentamalla ja ottamalla käyttöön uusia kiertotalousratkaisuja. Vuonna 2022 aloitimme käytettyjen työvaatteiden ja siivousliinojen kierrätyspilotin kolmessa ISS:n toimipisteessä. Pilotin tarkoituksena oli selvittää, kuinka tekstiilien kierrättäminen tapahtuu, kuinka paljon tekstiilijätettä syntyy ja kuinka tekstiilikuitujen elinkaarta voisi pidentää. Pilotti toteutettiin yhteistyössä työvaatetoimittaja Fristadsin kanssa. ISS:n käytössä olleet työvaatteet ja siivoustekstiilit toimitettiin Paimioon, jossa on Pohjois-Euroopan ensimmäinen poistotekstiiliä laajamittaisesti kierrätyskuiduksi jalostava kiertotalouslaitos.

4.4.1 Kiertotalous ja materiaalitehokkuus palveluissamme

Huolehdimme asiakkaidemme kiinteistöistä pitämällä kohteet käyttö- ja toimintakunnossa. Ympäristövastuullisessa kiinteistön ylläpidossa korostuvat ennakoivat huoltotyöt, määräaikaishuoltojen suorittaminen ajallaan sekä aine- ja tarvikevalinnat. Valitsemme aina käytettävät laitteet ja työkoneet huomioiden niiden monikäyttöisyyden. Käyttämämme kylmäaineet kiertävät yhä enenevässä määrin regeneroinnin kautta takaisin käyttöön. Lämmönsiirtonesteet ovat ympäristölle turvallisia, ja viemärinavauksessa käytetään kemikaalien sijasta mekaanisia puhdistusmenetelmiä. Omaan käyttöön olemme rakentaneet lisäksi ISS Myyntipörssin työvälineiden ja -koneiden käyttöiän pidentämiseksi.

Kestävän kehityksen mukainen siivouspalvelumme perustuu kemikaalien käytön sekä veden- ja energiankulutuksen minimointiin, kestäviin hankintoihin, muovin käytön vähentämiseen sekä kiertotalouteen. Kemikaalivapaalla ylläpitosiivouksella olemme vähentäneet merkittävästi kemikaalien käyttöä, muovin kulutusta ja päästöjä vesistöihin. Hyvä esimerkki kiertotalouden ratkaisusta on 100-prosenttisesti kasvipohjaisten, elintarviketeollisuuden sivutuotteista valmistettujen puhdistusaineiden käyttäminen silloin, kun puhdistusaineiden käyttö on välttämätöntä.

Ylläpitosiivousaineiden kulutus

Siivousaineiden kulutus (litraa/siivooja)

2017	2018	2019	2020	2021	2022
9,9	8,5	6,4	5,7	5,2	5,1

Suosimme ympäristömerkittyjä, uusiutuvista tai kierrätetyistä raaka-aineista valmistettuja tuotteita, jotka voidaan kierrättää edelleen materiaalina

Kestävät siivoushankinnat ovat olennainen osa asiakkaalle tuottamaamme siivouspalvelua. Suosimme ympäristömerkittyjä, uusiutuvista tai kierrätetyistä raaka-aineista valmistettuja tuotteita, jotka voidaan kierrättää edelleen materiaalina. Käytämme siivousvaunuissa kestosäkkejä, olemme lisänneet kierrätysmuovista valmistettujen tuotteiden osuutta, ja käytössämme on esimerkiksi kierrätysmateriaalista tehtyjä lattiamoppeja sekä kierrätetyistä PET-pulloista valmistettuja twister-laikkoja, joiden kanssa ei tarvita puhdistusaineita.

Hyödynnämme parhaita käytäntöjä kaikissa palveluissamme. Siivouspalveluiden osaamista ja menetelmiä noudatetaan myös ravintolatilojen vastuullisessa siivouksessa; myös ravintolasaleissa on käytössä kasvipohjaiset puhdistusaineet ja kemikaalivapaa siivousmenetelmä.

Ravintolapalveluissa tavoitteenamme on luoda kestävää ruokakulttuuria. Tässä onnistuaksemme kehitämme jatkuvasti reseptiikkaa lihatuotteiden vähentämiseksi, käytämme vastuullisesti tuotettuja raaka-aineita ja minimoimme ruokahävikin syntyä. Tavoitteenamme on puolittaa hävikki vuoteen 2027 mennessä. Ruokahävikin minimointi on osa jokapäiväistä toimintaa ravintoloissamme. Tämän lisäksi hävikkiruoan myynnillä vähennämme syntynyttä hävikkiä. Vuoden 2022 materiaaliostoistamme 79 prosenttia oli puuperäistä ja 21 prosenttia muoviperäistä materiaalia.

Hyvästi hävikki!

Valtakunnallista hävikkiviikkoa vietettiin jälleen syyskuussa. Kampanjaviikko nostaa esiin ruoan arvostusta ja kertoo ruokahävikin vähentämisen tärkeydestä. ISS:n ravintoloissa ruokahävikkiin kiinnitetään huomiota ympäri vuoden.

– Jos ruoka päätyy hävikkiin, heitetään samalla hukkaan kaikki resurssit, joita sen tuotantoon, kuljetukseen, pakkaukseen, varastointiin ja valmistukseen on kulunut, sanoo ISS:n kehityspäällikkö Mia Pesonen.

ISS:n ravintoloissa ruokahävikkiin kiinnitetään siksi huomiota ympäri vuoden. Vähentämällä hävikkiä ehkäistään ravintolapalveluiden ympäristövaikutuksia ja tuetaan ISS:n ja sen asiakkaiden hiilineutraaliustavoitteita. Hävikin vähentäminen on myös liiketoiminnan kannalta järkevää.

ISS:n globaali tavoite on vähentää ruokahävikkiä vuoden 25 prosenttia vuoden 2023 loppuun mennessä ja 50 prosenttia vuoden 2027 loppuun mennessä. Suomessa tavoitetta kohti mennään hyvää vauhtia – vuonna 2020 hävikkiä vähennettiin 25 prosenttia verrattuna vuoteen 2019 ja vuonna 2021 valmistus- ja tarjoiluhävikki grammaa/asiakas väheni 33 prosenttia ja lautashävikki grammaa/asiakas 30 prosenttia.

ISS:n ravintoloissa pidetään kirjaa syntyvästä ruokahävikistä. Erikseen tilastoidaan asiakkailta syntyvä lautashävikki, ruoan tarjoiluvaiheessa syntyvä tarjoiluhävikki ja keittiössä syntyvä valmistushävikki.

Apuna ruokahävikin seuraamisessa ja mittaamisessa käytetään kahta älykästä ohjelmaa. Tekoälyyn perustuva Winnow-mittausjärjestelmä on käytössä kolmessa pilottikohteessa. Roskakorin ylle kiinnitetty AI-kamera lukee, punnitsee ja luokittelee ruokajätteen ja kerää datan talteen.

– Kamera tutkii kaiken, mitä heitetään roskakoriin. Se oppii tunnistamaan, minkä kategorian tuote on kyseessä, tuleeko hävikkiä esimerkiksi perunankuorista vai jostain muusta, Pesonen sanoo.

Muissa ISS:n keittiöissä on käytössä Chefstein-ohjelma, jota käytetään hävikin seurannan lisäksi muun muassa keittiöiden omavalvontaan.

Ruokahävikin vähentäminen lähtee ruokalistojen ja reseptien suunnittelusta. Samalla tarkastellaan ruoanlaiton tapoja, valmistusmenetelmiä ja valmistuseriä.

– Listoja suunnitellessa mietitään tarkkaan, että jos tänään listalla on lihapullia ja niitä jää yli, mitä niistä voidaan tehdä huomenna, Pesonen havainnollistaa.

Apuna ruokalistojen suunnittelussa on tuotannonohjausjärjestelmä Aromi.

– Uusi Aromi on mainio työkalu hävikin hallintaan. Jatkossa se muokkaa yhä enemmän sitä, miten ostamme raaka-aineita, teemme lounaslistoja, inventoimme ja kirjaamme hävikkiä.

Jotta ruokaa osataan valmistaa oikea määrä, ravintola tarvitsee mahdollisimman hyvän arvion ruokailijoiden määrästä, heidän suosimistaan ruokalajeista ja siitä, millaisia ruokailijoita kohteessa käy. Teollisuuskohteiden ravintoloissa syödään isompia annoksia kuin toimistoissa tai kouluissa.

Pesonen muistuttaa, että ruokahävikin vähentäminen on kaikkien, niin ravintolan työntekijöiden kuin asiakkaidenkin, yhteinen asia. Aktiivisella asiakasviestinnällä voidaan vähentää erityisesti lautashävikkiä. ISS:n ravintoloiden infotauluihin nostetaankin aika ajoin tietoa ruokahävikistä.

4.5 Luonnon monimuotoisuuden ylläpitäminen

Tavoitteenamme on kasvattaa entisestään luonnon monimuotoisuuteen liittyvää tietoisuutta sekä luoda siihen seurattavia mittareita.

EU on asettanut tavoitteeksi, että luonnon monimuotoisuuden köyhtyminen pysäytetään vuoteen 2030 mennessä. Hyvinvoiva ja monimuotoinen luonto auttaa maapalloa sopeutumaan ilmastonmuutoksen vaikutuksiin ja tarjoaa meille arvokkaita ekosysteemipalveluita.

Olemme ISS Palveluissa tunnistaneet ne ekosysteemipalvelut, joita käytämme ja joihin palveluillamme vaikutamme. Käyttämiämme ekosysteemipalveluita ovat esimerkiksi tuotantopalveluissa ruoka, raaka-aineet ja makea vesi sekä kulttuuripalveluissa terveyteen, hyvinvointiin ja kulttuurikohteisiin liittyvät palvelut. Monimuotoisella luonnolla on lisäksi vahvat säätelypalvelut. Kiinteistöpalvelualalla käytämme esimerkiksi ilmaston säätelyyn, yhteyttämiseen, kasvien pölytykseen, ravinteiden kiertoon, maaperän muodostumiseen ja hulavesien säätelyyn liittyviä palveluita.

Vuonna 2022 luonnon monimuotoisuuden ylläpidossa korostui erityisesti vieraslajien torjunta, kun toteutimme kesäkuun alussa voimaan astuneen kurtturuusun kasvatuskiellon mukaisia hävitystoimenpiteitä asiakaskohteissamme. Lisäksi järjestimme luonnon monimuotoisuutta käsittelevän webinaarin, jossa koulutimme kiinteistön ylläpidon henkilöstöämme kemikaalivapaisiin rikkaruohojen torjuntamenetelmiin.

4.5.1 Luonnon monimuotoisuuden ylläpitäminen palveluissamme

Palvelutuotannollamme vaikutamme luonnon monimuotoisuuteen ja sen ylläpitämiseen monin tavoin. Ravintolapalveluissa käyttämämme raaka-aineet, reseptiikka, ruokalistasuunnittelu ja hävikin hallinta ovat keskeisimpiä keinojamme. Käyttämämme kalatuotteet ovat WWF:n suositusten mukaisia tai MSC- ja ASC-sertifioituja. Lisäksi suomalaiset järvikalat ovat osa lounastarjontaamme. Valikoimaamme kuuluu myös Reilun kaupan ja Rainforest Alliancen tuotteita sekä luomu- ja lähituotteita.

Ylläpitosiivouksella vähennämme kemikaalien käyttöä, muovin kulutusta ja vesistöpäästöjä sekä edistämme resurssitehokkuutta. Kiinteistön ylläpitopalveluilla vaikutamme positiivisesti kiinteistöjen energiatehokkuuteen, mutta myös luonnon monimuotoisuuden ylläpitämiseen esimerkiksi torjumalla vieraslajeja, käyttämällä torjunta-aineettomia rikkakasvien hävitysmenetelmiä ja mahdollistamalla niittymäisiä alueita osaksi asiakkaidemme piha-alueita.

Tavoitteenamme on kasvattaa entisestään luonnon monimuotoisuuteen liittyvää tietoisuutta sekä luoda siihen seurattavia mittareita.

Luonnon monimuotoisuutta ylläpidetään ISS:läisten arjessa

Asfaltoituja pihoja, lyhyeksi leikattua nurmea, puuttomia alueita ja haittakasveja – vai vehreää puustoa, kukkivia niittyjä ja hyönteishotelleja? ISS voi palveluillaan vaikuttaa positiivisesti asiakkaiden piha-alueisiin ja luonnon monimuotoisuuden ylläpitämiseen.

EU on asettanut tavoitteeksi, että luonnon monimuotoisuuden köyhtyminen pysäytetään vuoteen 2030 mennessä. Luonnon monimuotoisuudella tarkoitetaan käytännössä sitä, että luonnon lajikirjo säilyy laajana.

– Monimuotoinen luonto on elämän perusedellytys. Luonnon prosessit, niin kutsutut ekosysteemipalvelut, takaavat meille asioita, joita saatamme pitää itsestäänselvyytenä. Esimerkiksi pölyttäjät vaikuttavat satomääriin ja sitä kautta ravinnon riittävyyteen, kasvillisuus puhdistaa ilmaa ja vaikuttaa myös vesistöjen puhtauteen, ISS:n vastuullisuusjohtaja Taina Tilus kertoo.

Siinä missä yritykset kertovat päästövähennyksistä ja ilmastonmuutoksen hillitsemisestä, ilmastonmuutokseen sopeutuminen ja luonnon monimuotoisuuden ylläpitäminen ovat Tiluksen mukaan jääneet vähemmälle huomiolle.

ISS:n ekopalveluiden tuotepäällikkö Hanna Bradley lisää, että hyvinvoiva luonto auttaa maapalloa sopeutumaan ilmastonmuutoksen vaikutuksiin.

– Monimuotoisella luonnolla on vahvat säätelypalvelut. Jos kiinteistön alueella on esimerkiksi puustoa, viilennyksen tarve on huomattavasti pienempi kuin puuttomilla alueilla ja hulevedet pääsevät imeytymään.

Biodiversiteettiä edistävän työn haaste on kuitenkin se, että siinä missä päästövähennyksiä kyetään mittaroimaan, yritysten vaikutusta monimuotoisuuden lisäämiseen on vaikea varmentaa, hän lisää.

ISS toimii useilla eri palvelualoilla, joista jokaisella on keinonsa vaikuttaa luonnon monimuotoisuuteen. Ravintolapalveluissa merkitystä on etenkin ruoan alkutuotannolla, ja tärkeitä valintoja ovat käytetyt raaka-aineet, reseptiikka, ruokalistasuunnittelu ja hävikin hallinta.

Siivouspalveluissa olennaista on kemikaalien ja muovin käytön vähentäminen sekä resurssitehokkuus. Käytössä olevalla kemikaalivapaalla siivouksella vaikutetaan näihin kaikkiin.

Kiinteistönhoidossa esillä on usein etenkin energiankulutus, mutta kiinteistönhoito voi olla isossa roolissa myös luonnon monimuotoisuuden ylläpitämisessä. Ulkoalueiden hoidolla ISS:läiset pystyvät tekemään paikallista hyvää.

– On tärkeää, että vaikutamme palvelumme koko arvoketjuun, mutta asiakkaidemme piha-alueiden hoito on omissa käsissämme. Vieraslajien torjunta, rikkakasvien hävittäminen torjunta-aineettomilla menetelmillä ja niittymäiset alueet vaikuttavat positiivisesti luonnon monimuotoisuuden ylläpitämiseen, Tilus listaa.

Jokainen asiakastyötä tekevä ISS:läinen voi ottaa luonnon monimuotoisuuden asiakkaan kanssa puheeksi ja muistuttaa esimerkiksi vieraslajien torjumisesta. Yhdessä voidaan pohtia, voisiko pihoille jättää lyhyeksi leikatun ruohon sijaan vapaammin kasvavia alueita tai istuttaa niittymäistä kasvillisuutta ja kotoperäisiä lajeja, jotka tarjoavat elintilaa eliöille. Hyönteishotellien ja perhosbaarien lisäksi pihoille tai toimistojen katoille voidaan tuoda viljelylaatikoita ravintolapalveluiden tai kiinteistön käyttäjien käyttöön.

ISS:läisille Bradleyllä ja Tiluksella on yksi viesti: keinoja vaikuttaa löytyy. Tukitoiminnoissa työskentelevien tulee huomioida vastuullisuus- ja ympäristöasiat kehittäessään tuotteita ja palveluita. Kentällä jokainen huolehtii, että tekee työtään tuotteiden ja konseptien mukaisesti.

– Paikallis- ja asiakastuntemus ovat tässä äärimmäisen tärkeitä. Tälläkin hetkellä ISS:n kohderiskien arvioinnissa voi arvioida ympäristöriskit ja vaikutukset luonnon monimuotoisuuteen. Kuka tahansa kohteessa voi tehdä ympäristöhavaintoja, eli antaa konkreettisia ehdotuksia asiakaskohteen vastuullisuuden parantamiseksi, Tilus sanoo.

4.6 Vesivastuullisuus toiminnassamme

Huolehdimme asiakaskohteissamme vesikalusteiden kunnosta ja suositusten mukaisista virtaamista.

Vesivastuullisuus on tärkeä osa ympäristövastuullisuuttamme. Palveluidemme arvoketjun kautta meillä on mahdollisuus vähentää turhaa vedenkulutusta ja suojella sekä vesivarantoja että merten luonnonvaroja. Kehitämme jatkuvasti omaa osaamistamme vesiriskien parempaan tunnistamiseen ja kokonaisvaltaiseen hallintaan.

Käytämme toimipisteissämme kunnallista vedenjakelua, ja toiminnastamme syntyvä jätevesi menee kunnalliseen viemäriverkostoon. Pääkonttorimme sijaitsee LEED Platina -luokituksen saaneessa business parkissa, jossa vesivastuulliset ratkaisut näkyvät muun muassa vähän vettä kuluttavina vesikalusteina. Omassa toiminnassamme käytämme vettä siivouspalveluissa, ravintolapalveluissa sekä kiinteistön ylläpitopalveluissa.

Siivouspalveluissa minimoimme veden kulutusta erityisesti menetelmä- ja välinevalinnoilla. Olemme tehneet jo vuosikymmeniä töitä vähentääksemme turhaa vedenkulutusta. Pitkään käytössä olleet mikrokuitumenetelmä ja tekstiilien matalalämpöpesu ovat tästä hyviä esimerkkejä. Viime vuosina olemme uudistaneet merkittävästi konekantaamme ja ottaneet käyttöön resurssitehokkaita siivouskoneita, joiden veden- ja energiankulutus on minimoitu. Moderneilla koneilla olemme säästäneet vettä yli 13 miljoonaa litraa. Vastaavasti olemme lahjoittaneet saman määrän puhdasta juomavettä Future Cleaning Technologiesin kautta Made Blue -organisaatiolle kehitysmaihin. Vuonna 2022 lisäsimme robottien käyttöä siivouspalveluissa. Robottimme puhdistavat lattiat kemikaalivapaasti ja energiatehokkaasti sekä vähentävät veden käyttöä, sillä niiden tehokas vedenkierrätys mahdollistaa jopa 70 prosentin säästöt puhtaan veden kulutuksessa.

Maatalous on maailman suurin vedenkäyttäjä, koska tiettyjen raaka-aineiden viljely ja kasvatus vaativat huomattavia määriä vettä ja keinokastelua. Ravintolapalveluissa raaka-ainevalinnoilla ja -hankinnoilla vaikutamme veden kulutukseen, vesivaroihin sekä vesistöjen luonnon monimuotoisuuteen myös globaalilla tasolla. Tarjoamamme kalatuotteet ovat WWF:n suositusten mukaisia tai MSC- ja ASC-sertifioituja. Paikallisesti ravintolan vedenkulutusta vähennetään päivittäin tehokkailla pesuprosesseilla, kuten täysillä tiskikoneellisilla ja vesikalusteiden optimaalisilla säädöillä. Vuonna 2022 osana Astetta Alemmas -kampanjaa vähensimme yhdessä asiakkaidemme kanssa vedenkulutusta luopumalla tarjottimien käytöstä. Tällä on merkittävä vaikutus vedenkulutukseen tiskiprosessissa.

Kiinteistöjen vedenkäyttöön vaikutamme asiakaskohteissamme huolehtimalla vesikalusteiden kunnosta ja suositusten mukaisista virtaamista. Omassa toiminnassamme kiinteistön ylläpitopalveluissa käytämme vettä hiekannostossa pölyämisen ehkäisemiseksi. Tällöin minimoimme vedenkulutusta hiekannostojen oikealla ajoittamisella.

4.7 Energian kulutus ja jätehuolto omissa toimitiloissamme

Sähkön tuotantomuotona on 100-prosenttisesti suomalainen tuulivoima ja vesivoima.

Tuotamme palveluita asiakkaidemme luona, heidän kiinteistöissään. Omistamme ainoastaan yhden kiinteistön, ja muissa toimipisteissämme olemme vuokralaisina. Vuonna 2022 hankimme EECS:n (European Energy Certificate System) alaisia RES-GO-sähkön (Renewable Energy Sources – Guarantee of Origin) alkuperätakuita 522,3 MWh, mikä vastaa ISS:n omien sähkösopimuksien energiankulutusta vuonna 2022. Lisäksi hankimme alkuperätakuita 100 % päästöttömälle sähkölle 2 591 MWh, joka vastaa ISS:n sähkösopimuksien ulkopuolelle jäävän käytetyn sähkön määrää. Vuonna 2022 olemme jatkaneet energiatehokkuutta edistäviä toimenpiteitä Astetta Alemmas -kampanjan ja sertifioidun ISO 50001 -energianhallintajärjestelmän puitteissa. Lisäksi olemme toteuttaneet useita tilatehokkuusprojekteja ja parantaneet tilojen monikäyttöisyyttä. Seurantaa olemme kehittäneet muun muassa lisäämällä IoT-teknologian käyttöä.

Raportoimme sähkönkulutusta sekä ostamamme että käyttämämme sähkön osalta. Vuodesta 2021 lähtien olemme sisällyttäneet laskentaan myös tiedot vuokrakohteissa käyttämämme kaukolämmön osalta. Vuonna 2022 olemme kehittäneet edelleen sekä sähkön että kaukolämmön seurantaa vuokranantajiemme kanssa, sisällyttäen esimerkiksi ravintoloidemme sähkönkulutuksen mukaan seurantaan. Tästä johtuen raportoinnin sisältö on merkittävästi laajempi vuonna 2022 eikä ole vertailukelpoinen aiempien vuosien kanssa.

Pääkonttorimme sijaitsee LEED Platina -luokituksen saaneessa business parkissa, jossa kestävät ratkaisut näkyvät muun muassa vähän vettä kuluttavina vesikalusteina, tarpeen mukaan säätyvinä valaistuksena ja ilmanvaihtona, sähköautojen latauspisteinä sekä vähäpäästöisinä materiaalivalintoina.

ISS:n oma energian kulutus, energiaintensiteetti ja vedenkulutus

	2020	2021	2022
Sähkön kulutus, MWh	1 588	1 512	3 351 ^**)
Sähkön ominaiskulutus, KWh/brm²	50	54	80
Lämmön ominaiskulutus, KWh/brm²	119 ^*)	162	128
Energian ominaiskulutus, KWh/brm²	169 ^*)	216	208
Veden ominaiskulutus, dm³/brm² ^*)	395	292	360

Laskenta perustuu mitatun tiedon pohjalta laskettuun kokonaiskulutukseen, pois lukien *) merkatut luvut.

*) Laskenta perustuu mitattuihin kulutustietoihin.
**) Laskentarajaus on merkittävästi aiempia vuosia laajempi vuonna 2022.

Suorat ja epäsuorat kasvihuonekaasupäästöt

	2020	2021	2022
Scope 1: Tuotantoautot ja työkoneet (t CO₂-ekv.)	3 163	3 634	3 228
Scope 2: Ostettu sähkö (markkinalähtöinen menetelmä), kaukolämpö (t CO₂-ekv.) ^*)	99 ^**)	529	529
Scope 3: Arvoketjun päästöt (t CO₂-ekv.)	1 562 ^***)	22 689	26 270 ^****)
Päästöintensiteetti Liikevaihtoon suhteutettuna (t CO₂-ekv./milj. €)	7,9	9,8	8,5

Laskenta on toteutettu OpenCO2.net-laskurilla.

) Laskennassa on huomioitu ISS:n ostama uusiutuva energia. Kaukolämmön osalta laskennassa on käytetty paikallisten energiayhtiöiden ilmoittamia kaukolämmön päästökertoimia.
) Laskentarajaus on suppeampi vuonna 2020 kuin vuosina 2021-2022.
) Laskentarajaus on suppeampi vuonna 2020 kuin vuosina 2021-2022.
****) Siivous-, ravintola- ja kiinteistön ylläpitopalveluiden arvoketjun päästötiedot ovat tarkentuneet verrattuna vuosiin 2020-2021.

Vuodesta 2021 alkaen olemme sisällyttäneet Scope 2 -laskentaan myös tiedot vuokrakohteissa käyttämämme kaukolämmön osalta. Aiempina vuosina vastaavia tietoja ei ole ollut saatavilla vuokranantajilta. Laskennan sisältö on laajempi verrattuna aiempiin vuosiin. Tämä lisää laskennan kattavuutta, mutta samalla lisää raportoituja Scope 2 -päästöjä verrattuna aiempiin vuosiin.

Vuodesta 2021 alkaen Scope 3 -laskentamme sisältö on merkittävästi laajempi verrattuna aiempiin vuosiin. Luvuissa on mukana arvoketjumme päästöt palveluidemme osalta. Tämä on lisännyt laskennan kattavuutta, mutta samalla kasvattanut päästöjä verrattuna edellisiin vuosiin.

Ensisijaisena tavoitteena on vähentää syntyvän jätteen määrää.

Noudatamme kaikessa toiminnassamme jätehierarkiaa eli lainsäädännön mukaista jätteiden etusijajärjestystä. Ensisijaisena tavoitteena on vähentää syntyvän jätteen määrää, minkä lisäksi pyrimme jatkuvasti parantamaan materiaalitehokkuutta ja varmistamaan jätteiden käsittelyn materiaalina uusien tuotteiden raaka-aineiksi. Tavoitteenamme on 65 prosentin kierrätysaste omissa toimipisteissämme.

Vuonna 2022 päätoimipisteemme tuottivat yhteensä 37,5 tonnia jätteitä, joista materiaalikierrätykseen toimitettiin 46 prosenttia. Jätteistä 53 prosenttia hyödynnettiin energiantuotannossa ja 1 prosentti oli vaarallisia jätteitä. Vuonna 2021 otimme käyttöön uuden Kohti kiertotaloutta -koulutuksen. Vuoden 2022 aikana varmistimme, että toimipisteissä lajitellaan uuden jätelainsäädännön vaatimusten mukaisesti. Päätoimipisteessämme Ultimes Business Gardenissa muovinkeräys on otettu käyttöön jo vuonna 2018.

Jätemäärät jätejakeittain (tonnia)

	2020	2021	2022
Tietosuojapaperi	2,1	2,9	3,0
Tietosuojamateriaali	0,0	0,0	0,0
Keräyspaperi	4,6	3,7	2,8
Keräyspahvi ja -kartonki	9,3	5,6	6,0
Biojäte	2,9	2,8	2,5
Ruokaöljyt ja -rasvat	0,0	0,0	0,0
Lasi	1,2	1,1	1,1
Metalli	1,2	0,9	0,9
Rakennusjäte	0,0	0,0	0,0
Kuormalavat	1,1	0,4	0,4
Energiajäte	4,9	3,4	6,3
Poltettava sekajäte	8,7	13,7	13,4
SE-romu	0,7	1,1	0,5
Muut vaaralliset jätteet	0,5	0,01	0,1
Puujäte	0,0	0,0	0,0
Muovi	0,1	0,1	0,4
YHTEENSÄ	37,3	35,7	37,5

Jätteiden loppusijoitus (%)

	2020	2021	2022
Materiaalikierrätys	57	50	46
Energiahyödyntäminen	42	48	53
Vaaralliset jätteet	1	0	1
Kaatopaikkasijoitus	0	0	0